「Baste」英語例文集 - 使用例・使い方・意味解説

「Baste」の意味と使い方

直訳：肉に油を塗る品詞：動詞・他動詞

「baste」は、肉を焼く際に、肉汁や油を肉に塗ることを意味します。バストすることで、肉が乾燥するのを防ぎ、しっとりとした食感に仕上げることができます。バストは、オーブンで焼く肉や、グリルで焼く肉など、さまざまな料理に使用されます。

She proceeded to baste the turkey with a flavorful marinade.
彼女は風味豊かなマリネードで七面鳥を下味付けしました。
The chef carefully basted the roasting chicken to keep it moist.
料理人は鶏肉をしっとりとさせるために丁寧に下味を塗りました。
Before grilling, it's important to generously baste the meat.
グリルする前に、肉にたっぷり下味を付けることが重要です。
He will baste the ham with a glaze of honey and spices.
彼はハムに蜂蜜とスパイスのグレーズで味付けをするでしょう。
The cook used a brush to baste the fish with melted butter.
料理人は筆を使って溶かしたバターで魚に下味を付けました。
The recipe calls for the turkey to be basted every 30 minutes during cooking.
そのレシピでは、七面鳥を調理中に30分おきに下味を付けるように指示されています。
She tends to baste the meat too early, resulting in a dry texture.
彼女は肉に早すぎる下味を付けがちで、結果として乾燥した質感になります。
The chef reminded his staff to baste the roasts at regular intervals.
料理人はスタッフに定期的にローストに下味を付けるよう念を押しました。